Para inovar trouxemos uma receitinha fantástica e saborosa de bolinho de frango com couve flor para você degustar na hora do lanche.
A receita é super especial, leve e versátil – pode ser frita ou assada e, ainda, feita em uma grande quantidade, para congelar.
Desse modo você pode usar depois, em festinhas diversas ou mesmo para comer em casa, reunido com amigos ou familiares.
Sem contar que a massa leva couve flor uma hortaliça repleta de nutrientes essenciais. Além disso, a receita é fácil de fazer de fazer.
E o recheio pode ser combinado com o que você quiser – se quiser! Essa é a ideia básica por trás dessa gostosura!
Isso porque, ainda que você não queira adicionar qualquer recheio, não precisa – o bolinho é delicioso e uma ótima opção para inovar!
Experimente e surpreenda-se, certamente, todo mundo vai adorar! E então, o que está esperando? Não perca mais tempo!
Confira o passo a passo da receita e faça já! Bora pra cozinha?!
Bolinho de Frango com Couve Flor
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 15 porções
Ingredientes:
- 1 couve-flor cozida
- 2 ovos
- 1 dente de alho amassado
- ½ xícara de queijo parmesão
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de fazer:
- Antes de mais nada triture a couve-flor, no processador, e transfira para uma travessa.
- Em seguida adicione os ovos, o alho, o queijo, a farinha de trigo, o fermento e a salsinha.
- Então misture tudo muito bem, verifique e corrija o sal, se necessário, e acrescente a pimenta do reino.
- Logo depois, leve uma panela com óleo ao fogo e espere esquentar bem.
- Assim que o óleo esquentar coloque colheradas da massa, no óleo quente, e espere dourar.
- Por fim, retire os bolinhos com o auxílio de uma escumadeira, escorra-os em papel absorvente e sirva.
Dica: Se desejar confira outra receita de bolinho de frango para inovar: Bolinho de Frango com Requeijão. Bom apetite!