Para inovar trouxemos uma receitinha fantástica e saborosa de bolinho de frango com couve flor para você degustar na hora do lanche.

A receita é super especial, leve e versátil – pode ser frita ou assada e, ainda, feita em uma grande quantidade, para congelar.

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Desse modo você pode usar depois, em festinhas diversas ou mesmo para comer em casa, reunido com amigos ou familiares.

Sem contar que a massa leva couve flor uma hortaliça repleta de nutrientes essenciais.  Além disso, a receita é fácil de fazer de fazer.

E o recheio pode ser combinado com o que você quiser – se quiser!  Essa é a ideia básica por trás dessa gostosura!

Isso porque, ainda que você não queira adicionar qualquer recheio, não precisa – o bolinho é delicioso e uma ótima opção para inovar!

Experimente e surpreenda-se, certamente, todo mundo vai adorar! E então, o que está esperando? Não perca mais tempo!

Confira o passo a passo da receita e faça já! Bora pra cozinha?!

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Bolinho de Frango com Couve Flor

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 15 porções

Ingredientes:

  • 1 couve-flor cozida
  • 2 ovos
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ xícara de queijo parmesão
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada triture a couve-flor, no processador, e transfira para uma travessa.
  2. Em seguida adicione os ovos, o alho, o queijo, a farinha de trigo, o fermento e a salsinha.
  3. Então misture tudo muito bem, verifique e corrija o sal, se  necessário, e acrescente a pimenta do reino.
  4. Logo depois, leve uma panela com óleo ao fogo e espere esquentar bem.
  5. Assim que o óleo esquentar coloque colheradas da massa, no óleo quente, e espere dourar.
  6. Por fim, retire os bolinhos com o auxílio de uma escumadeira, escorra-os em papel absorvente e sirva.

 

 

Dica:  Se desejar confira outra receita de bolinho de frango para inovar:  Bolinho de Frango com Requeijão. Bom apetite!

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