O bolinho de espinafre com aveia é um aperitivo delicioso, fácil de fazer e versátil, isso porque pode ser feito de forma simples ou elaborada.
Para isto basta incrementar os temperos e acrescentar outros ingredientes como legumes e grãos.
Além disso o aperitivo pode ser servido como entrada junto com bebidas ou como acompanhamento para suas refeições.
Quer aprender como preparar? Confira o passo a passo da receita logo abaixo e bora pra cozinha!
Bolinho de Espinafre com Aveia
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 15 porções
Ingredientes:
- 1 folha de espinafre picada
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 claras de ovos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1 colher (café) de fermento químico em pó
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque o azeite para aquecer em uma frigideira e refogue a cebola e o alho.
- Em seguida junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira.
- Assim que a água secar, retire do fogo e deixe esfriar.
- Logo depois transfira para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
- Então divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer.
- Por fim aqueça uma frigideira antiaderente, grelhe os bolinhos dos dois lados até dourar e sirva em seguida.
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