O bolinho de espinafre com aveia é um aperitivo delicioso, fácil de fazer e versátil, isso porque pode ser feito de forma simples ou elaborada.

Para isto basta incrementar os temperos e acrescentar outros ingredientes como legumes e grãos.

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Além disso o aperitivo pode ser servido como entrada junto com bebidas ou como acompanhamento para suas refeições.

Quer aprender como preparar? Confira o passo a passo da receita logo abaixo e bora pra cozinha!

Bolinho de Espinafre com Aveia

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 15 porções

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Ingredientes:

  • 1 folha de espinafre picada
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 claras de ovos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 colher (café) de fermento químico em pó
  • Sal a gosto
  • Noz-moscada a gosto

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque o azeite para aquecer em uma frigideira e refogue a cebola e o alho.
  2. Em seguida junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira.
  3. Assim que a água secar, retire do fogo e deixe esfriar.
  4. Logo depois transfira para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
  5. Então divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer.
  6. Por fim aqueça uma frigideira antiaderente, grelhe os bolinhos dos dois lados até dourar e sirva em seguida.

 

 

Dica:  Quer inovar com o vegetal de formas diversas e sair da rotina durante a semana? Então confira a seguir:  Creme de Espinafre com Batata, Nhoque de Ricota e Espinafre, Bolo de Espinafre, Torta de Palmito com Espinafre e muito mais!

 

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