O bolinho de chuva salgado é uma versão deliciosa do tradicional bolinho de chuva – o modo de preparo é bastante parecido com a versão doce da receita.

Desse modo é ideal para servir como petisco ou na hora do lanche – todo mundo adora e é sucesso absoluto!

Publicidade

Ademais é possível incrementar ainda mais o quitute deixando-o muito mais gostoso – para isso basta substituir os temperos e o queijo por outros embutidos.

A receita é super fácil de fazer – não tem erro, basta seguir as dicas e se apaixonar!

Confira agora mesmo esta receita de bolinho de chuva salgado e arrase – os bolinhos ficam divinos!  Bora pra cozinha?!

Bolinho de Chuva Salgado

Tempo de Preparo: 10 min
Serve: Até 30 porções

Publicidade

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (café) de sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Fazer:

  1. Primeiramente bata o ovo, junte o sal, o leite e misture muito bem.
  2. Em seguida acrescente o queijo ralado, o fermento, a margarina e a farinha.
  3. Logo depois amasse bem com as mãos até ficar uma massa homogênea e macia.
  4. Então modele bolinhas e frite-as em óleo não muito quente até dourar.
  5. Por fim seque em papel toalha e sirva

 

 

Dicas:

Certamente todo mundo já fez bolinho de chuva alguma vez na vida, porém, para a guloseima ficar perfeita é preciso seguir alguns cuidados na hora de preparar. Então, confira:

  1. A massa deve ficar consistente – nem muito dura, nem muito mole! Por isso, se ficar muito mole adicione mais um pouquinho de farinha de trigo, porém sem exageros. Se ficar muito duras adicione um pouco de leite.
  2. Frite sempre com o óleo bem quente, senão a massa poderá abrir.
  3. Após colocar os bolinhos no óleo quente abaixe o fogo para a massa não ficar crua por dentro.
  4. Veja outras receitinhas deliciosas de bolinho de chuva na versão doce:  Bolinho de Chuva com Leite Condensado, Bolinho de Chuva com Leite Ninho, Bolinho de chuva com Banana.
Publicidade