Ingredientes

  • 250 g de manteiga derretida
  • 250 g de açúcar
  • 600 g de farinha de trigo sem fermento
  • 3 ovos
  • Farinha de trigo para polvilhar
Cobertura
  • 200 g de chocolate em tablete de culinária
  • 80 g de manteiga

Modo de fazer:

  1. Misture o açúcar e a manteiga derretida.
  2. Amasse muito bem até que fique um creme branco.
  3. Aos poucos e alternadamente adicione a farinha e os ovos.
  4. Amasse tudo muito bem.
  5. Polvilhe a bancada com farinha de trigo.
  6. Coloque a massa na bancada.
  7. Polvilhe-a com um pouco de farinha e estenda a massa.
  8. Corte a massa com o auxílio de um cortador ou copo.
  9. Coloque delicadamente os biscoitos num tabuleiro previamente untado e enfarinhado.
  10. Leve os biscoitos ao forno, pré-aquecido ,a 200º C.
  11. Deixe cozinhar por cerca de 12 minutos.
  12. Quando as bolachas estiverem cozidas e douradas retire-as do forno.
  13. Deixe esfriar.
  14. Derreta, em banho-maria, o chocolate e a manteiga e misture muito bem.
  15. Depois de frios, mergulhe as bolachas no chocolate.
  16. Coloque as bolachas num prato até que o chocolate fique rijo.
  17. Sirva.
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