A bisteca suína é uma carne muito saborosa e nutritiva – é rica em magnésio, potássio, vitamina B1, B2, B3, B6 e B12 além de zinco e proteínas!

A carne de porco tem sabor único e inconfundível, além de ser super macia a receita tem inúmeras formas de preparo e todas elas ficam extremamente gostosas.

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A carne pode ser feita sem problemas para inovar seus pratos diários – as bistecas são grelhadas e ficam com um sabor equilibrado e o resultado sucesso absoluto!

Confira abaixo o modo de preparo – vale muito à pena experimentar!

Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 1 kg de bisteca
  • Suco de 2 limões
  • 3 dentes de alho
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Orégano
  • Sal a gosto
  • Alecrim fresco a gosto
  • Chimichurri a gosto

Modo de fazer:

  1. Em um refratário disponha as peças de bisteca.
  2. Tempere com todos os ingredientes – é muito importante que todas as peças fiquem recobertas pelos temperos para que a carne absorva o sabor.
  3. Cubra com papel filme e deixe marinando por cerca de 4 horas na geladeira.
  4. Grelhe em uma chapa bem quente e sirva.

 

Dica:  acompanha bem arroz branco e batata rústica.

 

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