A receita de biscoitos de polvilho doce é deliciosa, fácil de fazer e ideal para degustar como petisco assistindo um filmezinho ou para a hora do lanche.

Além disso é uma ótima alternativa para vender e lucrar – o investimento é de baixo custo e com um bom retorno.

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Confira abaixo como preparar e aproveita para fazer um cafezinho fresquinho!  E então, bora pra cozinha?!

Biscoitos de Polvilho Doce

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 700 gramas

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Ingredientes:

  • 500 g de polvilho doce
  • 200 ml de água fervente
  • 200 ml de leite em temperatura ambiente
  • 1 colher rasa (sobremesa) de sal
  • 200 ml de óleo em temperatura ambiente
  • 1 ovo

Modo de Fazer:

  1. Antes de mais nada coloque o polvilho doce em uma tigela e, logo depois adicione o sal e misture.
  2. Em seguida acrescente a metade da água fervente e mexa bem.
  3. Posteriormente junte a metade do leite e a metade do óleo e mexa até formar uma farofa úmida.
  4. Então coloque a outra metade da água fervente e misture bastante.
  5. Posteriormente agregue o restante do leite e do óleo e mexa bem.
  6. Então amasse a massa com uma colher até que ela fique com uma consistência homogênea.
  7. Adicione o ovo e continue mexendo até que a massa fique bem lisa – fica idêntica a uma massa de bolo, cremosa e bastante densa.
  8. Em seguida transfira a massa para um saco de confeiteiro ou se não tiver improvise com um saquinho com a ponta cortada.
  9. Então modele os biscoitos bem finos em uma assadeira deixando um espaço de cerca de 1 cm entre eles.
  10. Posteriormente leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar por cerca de 20 minutos ou até que fique douradinho na parte de baixo.

 

 

Dicas:

  1. Não deixe os biscoitos dourarem na parte de cima, apenas embaixo, pois podem ficar endurecidos.
  2. Não precisa untar a forma.
  3. Se não tiver polvilho doce, substitua por polvilho azedo sem problema.
  4. Veja outras receitinhas de biscoito de polvilho – Biscoito de Polvilho Caseiro e Biscoito de Queijo.
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