Os biscoitos de mel com laranja são deliciosos e ideais para degustar no café da manhã, no lanche ou quando sentir vontade de petiscar.

Afinal quem é que não gosta de biscoitos? E a combinação do mel com laranja é perfeita, tem um sabor incrível e deixa todo mundo com água na boca!

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Portanto não deixe de experimentar!  Faça agora e apaixone-se!  E então, bora pra cozinha?!

Biscoitos de Mel com Laranja

Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 45 porções

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Ingredientes:

Biscoitos
  • Farinha de trigo – 1 ½ xícara (chá)
  • Maisena – xícara (chá)
  • Sal – 1 colher (chá)
  • Açúcar – 1 xícara (chá)
  • Fermento em pó – 1 colher (chá)
  • Manteiga – ½ xícara (chá) em temperatura ambiente
  • Gemas – 2 gemas
  • Suco de laranja – 2 colheres (sopa)
  • Mel – ½ xícara (chá)
Calda
  • Suco de laranja – 1 ½ xícara (chá)
  • Mel – 2 colheres (sopa)
  • Açúcar de Confeiteiro – 1 xícara (chá) para polvilhar
  • Raspas da casca de laranja – 1 colher (sopa)

Modo de fazer:

Biscoitos
  1. Antes de mais nada peneire, em uma vasilha, a farinha de trigo, a maisena, o sal, o açúcar e o fermento.
  2. Em seguida, em outra vasilha, misture bem, com uma colher, a manteiga, as gemas, o suco e o mel.
  3. Logo depois junte os ingredientes secos, pouco a pouco, mexendo até ficar homogêneo.
  4. Então envolva com um filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutinhos.
  5. Posteriormente corte a massa em forma de círculos, com um cortador – se não tiver, use a boca de um copo.
  6. Distribua em uma forma grande, deixando espaço entre eles.
  7. Por fim leve ao forno baixo, pré-aquecido, por cerca de 15 minutinhos ou até dourar levemente.
Calda
  1. Primeiramente coloque, em uma panela, o suco e o mel e misture bem.
  2. Em seguida leve ao fogo baixo até levantar fervura.
  3. Assim que levantar fervura adicione e misture, em um prato fundo, o açúcar e as raspas de laranja.
  4. Então passe os biscoitos ainda quentes na calda e em seguida no açúcar.
  5. Por fim reserve para esfriar e guarde em um recipiente fechado até a hora de servir.
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