Os biscoitos de mel com laranja são deliciosos e ideais para degustar no café da manhã, no lanche ou quando sentir vontade de petiscar.
Afinal quem é que não gosta de biscoitos? E a combinação do mel com laranja é perfeita, tem um sabor incrível e deixa todo mundo com água na boca!
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Portanto não deixe de experimentar! Faça agora e apaixone-se! E então, bora pra cozinha?!
Biscoitos de Mel com Laranja
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 45 porções
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Ingredientes:
Biscoitos
- Farinha de trigo – 1 ½ xícara (chá)
- Maisena – xícara (chá)
- Sal – 1 colher (chá)
- Açúcar – 1 xícara (chá)
- Fermento em pó – 1 colher (chá)
- Manteiga – ½ xícara (chá) em temperatura ambiente
- Gemas – 2 gemas
- Suco de laranja – 2 colheres (sopa)
- Mel – ½ xícara (chá)
Calda
- Suco de laranja – 1 ½ xícara (chá)
- Mel – 2 colheres (sopa)
- Açúcar de Confeiteiro – 1 xícara (chá) para polvilhar
- Raspas da casca de laranja – 1 colher (sopa)
Modo de fazer:
Biscoitos
- Antes de mais nada peneire, em uma vasilha, a farinha de trigo, a maisena, o sal, o açúcar e o fermento.
- Em seguida, em outra vasilha, misture bem, com uma colher, a manteiga, as gemas, o suco e o mel.
- Logo depois junte os ingredientes secos, pouco a pouco, mexendo até ficar homogêneo.
- Então envolva com um filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutinhos.
- Posteriormente corte a massa em forma de círculos, com um cortador – se não tiver, use a boca de um copo.
- Distribua em uma forma grande, deixando espaço entre eles.
- Por fim leve ao forno baixo, pré-aquecido, por cerca de 15 minutinhos ou até dourar levemente.
Calda
- Primeiramente coloque, em uma panela, o suco e o mel e misture bem.
- Em seguida leve ao fogo baixo até levantar fervura.
- Assim que levantar fervura adicione e misture, em um prato fundo, o açúcar e as raspas de laranja.
- Então passe os biscoitos ainda quentes na calda e em seguida no açúcar.
- Por fim reserve para esfriar e guarde em um recipiente fechado até a hora de servir.
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