Os biscoitinhos de canela são uma guloseima deliciosa, fácil de fazer e ideal para degustar em ocasiões especiais como Natal e Ano Novo ou no dia a dia!
Além disso você pode fazer e presentear a quem ama! Certamente todo mundo vai amar o presentinho!
Sem falar que a receita é super fácil de fazer – não tem erro! Para isso basta seguir o passo a passo da receita logo abaixo e arrasar!
E então, bora pra cozinha?!
Biscoitinhos de Canela
Tempo de Preparo: Até 45min
Serve: Até 36 porções
Ingredientes:
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal gelada
- 2 gemas
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
Cobertura
- 100 g de chocolate branco tipo cobertura
- Confeitos coloridos
Modo de fazer:
Massa
- Antes de mais nada misture a farinha de trigo com a manteiga gelada até formar uma farofa grossa.
- Em seguida adicione as gemas, o sal, o açúcar, a canela e misture sobre uma superfície enfarinhada até obter uma massa lisa.
- Caso a massa fique seca acrescente água gelada, aos poucos, para dar o ponto e, se grudar nas mãos, polvilhe mais farinha.
- Então cubra a massa com filme plástico e deixe-a descansar na geladeira por cerca de 30 minutinhos.
- Posteriormente, em uma superfície enfarinhada, abra a massa, com o auxílio de um rolo, na espessura de 3 milímetros.
- Com cortadores, em forma de árvore e estrela, recorte os biscoitos e coloque-os numa assadeira – não precisa untar.
- Logo depois leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados.
- Assim que os biscoitinhos dourarem retire do forno e deixe esfriar.
Cobertura
- Primeiramente derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Em seguida, com uma colher (café) ou um garfo, faça riscos de chocolate derretido sobre a superfície dos biscoitos.
- Por fim polvilhe os confeitos coloridos.