Tempo de Preparo:  Até 20min
Serve:  Até 3 porções

Publicidade

Ingredientes:

  • 1 kg carne alcatra
  • 3 dentes de alho picados
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cominho a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de páprica
  • 1 cebola grande cortada em fatias
  • 5 colher (sopa) de óleo

Modo de fazer:

  1. Abra os bifes em filés e tempere com o sal, cominho, a pimenta-do-reino, a páprica e o alho.
  2. Deixe marinando por 15 minutos.
  3. Em uma frigideira grande aqueça o óleo e frite a cebola fatiada por 3 minutos.
  4. Faça espaço na frigideira e acrescente os bifes e continue fritando junto com a cebola até ficarem dourados.
  5. Arrume os bifes numa travessa e decore com as cebolas fritas.

 

Publicidade
Publicidade