A banana é uma das frutas mais conhecidas e consumidas no mundo

É nutritiva, contém fibras e antioxidantes, além de potássio, vitaminas C e vitaminas B1, B2 e B6 – e em adição minerais como magnésio, cobre, manganês, cálcio, ferro e ácido fólico.

Porém, muitas pessoas têm dúvidas acerca dos benefícios da banana, devido ao seu alto índice de açúcar e carboidratos.

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No entanto é importante saber que os açucares da banana, a sacarose, a frutose e a glicose, quando combinados com a fibra, promovem grande energia ao corpo.

E o carboidrato da banana desempenha um efeito semelhante ao das fibras porque provoca a sensação de saciedade mais rapidamente e resulta em um maior controle da glicose no sangue.

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Daí a banana ter como aliado o benefício do emagrecimento devido as fibras que reduzem o apetite e o elevam os níveis de bem-estar pois estimulam a produção do hormônio serotonina que melhora o humor.

A banana pode ser encontrada em praticamente qualquer estação do ano e é um ingrediente que compõe uma enorme variedade de pratos, dependendo do tipo.

Existem quatro variedades principais de banana:

  • Banana-da-Terra – excelente para cozinhar, assar ou fritar.
  • Banana prata – perfeita para assar e fritar.
  • Banana maçã – ideal para degustar de forma natural ou fazer purês.
  • Banana d’água, popularmente conhecida como banana nanica – indicada para fazer bolos.
Fica a dica: coma banana!
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