O beijo gelado de goiabada é uma receita super saborosa e ideal para saborear no dia a dia com a família ou amigos.

Isso porque as sobremesas geladas fazem sucesso na estação mais quente do ano e, certamente, são o ponto alto da gastronomia no verão.

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Afinal quem é que não gosta de se refrescar com uma sobremesa gelada e repleta de sabor em dias de calorão?

Além disso a receita é simples, rápida e fácil de preparar – qualquer pessoa é capaz de fazer sem erros! Para isso basta seguir o passo a passo da receita.

Por isso não perca tempo, confira e faça agora mesmo esta sobremesa gelada e arrase! E então, bora pra cozinha?!

Beijo Gelado de Goiabada

Tempo de Preparo: 60min
Serve: Até 10 porções

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Ingredientes:

Creme
  • 2 latas de leite – a medida da lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
Recheio
  • ½ lata de goiabada picada
  • ½ copo de água
Cobertura

Modo de Fazer:

Creme
  1. Antes de mais nada misture, em uma panela, o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite.
  2. Em seguida leve ao fogo baixo, mexa sempre até engrossar e reserve.
Recheio
  1. Primeiramente coloque em outra panela a goiabada picada junto com a água.
  2. Então leve ao fogo baixo, mexa sempre até dissolver e reserve.
Cobertura
  1. Em primeiro lugar coloque as claras em uma tigela ou na batedeira e bata ate ficar em ponto de neve.
  2. Logo depois junte o açúcar e o creme de leite e misture.
Montagem
  1. Assim que a cobertura estiver pronta monte, em um refratário, camadas do doce.
  2. Então faça a seguinte sequência – primeiramente coloque o creme, depois o recheio de goiabada e por último a cobertura.
  3. Logo depois leve ao congelador por cerca de 4 horas – no mínimo.
  4. Por fim sirva bem gelado.
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