Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina incolor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 300 g de creme de leite fresco gelado
  • 1 lata de doce de leite pastoso
  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
  • Doce de leite a gosto

Modo de fazer:

  1. Hidrate a gelatina na água, aguarde um minuto e a dissolva em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Reserve.
  3. Bata o creme de leite até engrossar bem, mas sem chegar ao ponto de chantilly.
  4. Junte o doce de leite e a gelatina dissolvida ao creme batido e bata mais até ficar bem misturado.
  5. Adicione as gotas de chocolate e passe a mistura para uma forma de buraco levemente untada com óleo.
  6. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por três horas ou até firmar.
  7. Ao servir, desenforme e, com ajuda de um saco de confeitar, decore com o doce de leite.
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