Batatas Assadas

Ingredientes: 

  • 4 batatas fatiadas com casca (em 4 tiras) no comprimento
  • Azeite de oliva
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • Temperos à vontade
  • 1/2 xícara de queijo parmesão
  • Sal a gosto
  • Salsinha, cebolinha e coentro a gosto

Modo de fazer:

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Unte uma forma retangular com um pouquinho de azeite.
  3. Em uma tigela grande, coloque as batatas, regue com azeite e misture.
  4. Reserve.
  5. Em uma frigideira, frite o alho picado, mas não o deixe dourar (porque ainda vai ao forno).
  6. Reserve.
  7. Em uma tigela menor, misture os temperos (ervas, pimentas, etc.) e o sal.
  8. Com as batatas dispostas com a casca para baixo, polvilhe o parmesão, o alho e, em seguida, polvilhe a mistura com ervas e temperos.
  9. Asse até que dourem – de 25 a 30 minutos aproximadamente.
  10. Retire do forno e salpique a salsinha, a cebolinha, o coentro a gosto.
  11. Pronto, agora é só saborear!
Publicidade

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.