A batata gratinada com creme de leite é uma receita simples, mas que faz sucesso absoluto durante as refeições, em qualquer mesa ou ocasião.
Isso porque a batata gratinada tem textura macia, é cremosa e leva muito queijo – o que deixa qualquer pessoa com água na boca!
Além disso é um prato fácil e rápido de fazer e, por isso, qualquer pessoa é capaz de preparar, desse modo o prato não pode faltar em sua mesa.
Portanto se você quer arrasar e surpreender a todos confira agora mesmo o passo a passo simples desta receita! E então, bora pra cozinha?!
Batata Gratinada com Creme de Leite
Tempo de Preparo: 15 min
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de orégano ou sálvia
- ½ quilo de batatas cortadas em rodelas e cozidas em água e sal
- 150 g de muçarela fatiada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (chá) de sal
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Salsa picadinha a gosto
Modo de Fazer:
- Antes de mais nada coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo para derreter, misture o orégano ou a sálvia e reserve.
- Então unte um refratário e cubra o fundo da forma com a metade das batatas cortadas em rodelas e já cozidas.
- Logo depois regue com parte da manteiga temperada e coloque algumas fatias de muçarela por cima.
- Em seguida repita as camadas pela ordem e use o restante das batatas, da manteiga e da muçarela.
- Então desmanche a farinha de trigo no leite, junte o creme de leite e tempere com o sal.
- Em seguida espalhe a mistura sobre as batatas e a muçarela.
- Por fim polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno quente, a 200 graus, para gratinar, por cerca de 15 minutos ou até que esteja dourado.