A batata gratinada com creme de leite é uma receita simples, mas que faz sucesso absoluto durante as refeições, em qualquer mesa ou ocasião.

Isso porque a batata gratinada tem textura macia, é cremosa e leva muito queijo – o que deixa qualquer pessoa com água na boca!

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Além disso é um prato fácil e rápido de fazer e, por isso, qualquer pessoa é capaz de preparar, desse modo o prato não pode faltar em sua mesa.

Portanto se você quer arrasar e surpreender a todos confira agora mesmo o passo a passo simples desta receita! E então, bora pra cozinha?!

Batata Gratinada com Creme de Leite

Tempo de Preparo: 15 min
Serve: Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de orégano ou sálvia
  • ½ quilo de batatas cortadas em rodelas e cozidas em água e sal
  • 150 g de muçarela fatiada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Salsa picadinha a gosto

Modo de Fazer:

  1. Antes de mais nada coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo para derreter, misture o orégano ou a sálvia e reserve.
  2. Então unte um refratário e cubra o fundo da forma com a metade das batatas cortadas em rodelas e já cozidas.
  3. Logo depois regue com parte da manteiga temperada e coloque algumas fatias de muçarela por cima.
  4. Em seguida repita as camadas pela ordem e use o restante das batatas, da manteiga e da muçarela.
  5. Então desmanche a farinha de trigo no leite, junte o creme de leite e tempere com o sal.
  6. Em seguida espalhe a mistura sobre as batatas e a muçarela.
  7. Por fim polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno quente, a 200 graus, para gratinar, por cerca de 15 minutos ou até que esteja dourado.
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