A batata com brócolis ao forno é a receita saborosa e uma ótima pedida para uma refeição especial e fácil de fazer.

Afinal preparar um acompanhamento para inovar as refeições não precisa ser uma tarefa difícil.

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Por isso não perca tempo de conferir o modo de preparo, faça agora e surpreenda-se! E então, bora pra cozinha?!

Batata com Brócolis ao Forno

Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

Massa
  • 6 batatas cortadas em rodelas
  • 1 maço de brócolis ninja em buquês
  • Sal a gosto
  • Manteiga para untar
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de queijo muçarela ralado
Molho
  • Manteiga – 2 colheres (sopa)
  • Farinha de trigo – 1 colher (sopa)
  • Leite – 1 xícara (chá)
  • Creme de leite – 1 caixinha
  • Sal e noz-moscada a gosto

Modo de fazer:

Molho
  1. Antes de mais nada coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo para aquecer.
  2. Em seguida adiciona a farinha e deixe fritar rapidamente.
  3. Então agregue o leite e mexa até dissolver e engrossar.
  4. Assim que engrossar acrescente o creme de leite e tempere com o sal e a noz-moscada.
  5. Logo depois misture, desligue o fogo e reserve.
Massa
  1. Primeiramente cozinhe a batata e o brócolis, separadamente, em água e sal até ficarem al dente.
  2. Assim que cozinhar, desligue o fogo, escorra e espalhe sobre um refratário médio untado.
  3. Em seguida cubra com o molho branco, polvilhe com o parmesão e com a muçarela.
  4. Por fim leve ao forno médio – 180 graus, pré-aquecido, por cerca de 10 minutinhos ou até gratinar.
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