Ingredientes:

  • 3 xícaras de coco ralado
  • 1 xícara de leite condensado
  • 200 g de chocolate escuro ou ao leite opcional

Modo de fazer:

  1. Em uma tigela misture o coco com leite condensado até formar uma massa pegajosa.
  2. Usando as mãos, para um resultado eficaz, faça retângulos com a massa.
  3. Pressione para garantir que os retângulos mantenham a forma.
  4. Coloque os retângulos em uma assadeira com papel manteiga e leve ao freezer por cerca de 20 minutos.
  5. Corte o chocolate em pedaços, coloque 2/3 em um refratário e leve ao micro-ondas para derreter.
  6. Adicione o restante do chocolate e continue a mexer até derreter completamente – isso dará uma textura brilhante ao chocolate.
  7. Retire os retângulos do congelador e, com  o auxílio de 2 garfos mergulhe cada retângulo no chocolate derretido rolando para cobrir todos os lados.
  8. Coloque sobre papel manteiga e deixe até ficar bem firme.
Publicidade