A bananinha cremosa é deliciosa – as crianças adoram e os adultos também! Que tal aprender a fazer? Fica igual ao de padarias!
A receita é super fácil de fazer, fica pronta em 30 minutinhos e não tem segredo – qualquer pessoa é capaz de preparar.
A bananinha é incrível, tem textura cremosa ideal – não fica muito dura e nem muito mole. Além de tudo as bananinhas cremosas podem ser uma ótima opção de venda para quem deseja um dinheirinho extra no final do mês.
E então, o que está esperando? Bora pra cozinha!
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 30 porções
Bananinha Cremosa
Ingredientes:
- 6 bananas nanicas, maduras
- 250 g de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de chocolate em pó opcional
- Açúcar cristal
Modo de fazer:
- Primeiramente descasque as bananas, coloque-as em um prato e amasse-as com um garfo.
- Em seguida coloque as bananas amassadas juntos com os outros ingredientes em uma panela grande e funda.
- Leve ao fogo médio e cozinhe mexendo sempre, até engrossar bastante e desgrudar totalmente do fundo da panela (o mesmo processo de um brigadeiro).
- Retire da panela e coloque em uma forma untada com óleo.
- Deixe esfriar completamente.
- Corte as bananinhas e passe-as no açúcar cristal.
Dicas:
- Utilize uma panela funda, pois espirra bastante no começo – tenha cuidado!
2. Você pode fazer as bananinhas claras ou escuras, para fazer elas claras não utilize o chocolate em pó – quanto mais chocolate, mais escuras elas ficarão.