A bananinha cremosa é deliciosa – as crianças adoram e os adultos também! Que tal aprender a fazer? Fica igual ao de padarias!

A receita é super fácil de fazer, fica pronta em 30 minutinhos e não tem segredo – qualquer pessoa é capaz de preparar.

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A bananinha é incrível, tem textura cremosa ideal – não fica muito dura e nem muito mole.  Além de tudo as bananinhas cremosas podem ser uma ótima opção de venda para quem deseja um dinheirinho extra no final do mês.

E então, o que está esperando?  Bora pra cozinha!

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 30 porções

Bananinha Cremosa

Ingredientes:

  • 6 bananas nanicas, maduras
  • 250 g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de chocolate em pó opcional
  • Açúcar cristal

Modo de fazer:

  1. Primeiramente descasque as bananas, coloque-as em um prato e amasse-as com um garfo.
  2. Em seguida coloque as bananas amassadas juntos com os outros ingredientes em uma panela grande e funda.
  3. Leve ao fogo médio e cozinhe mexendo sempre, até engrossar bastante e desgrudar totalmente do fundo da panela (o mesmo processo de um brigadeiro).
  4. Retire da panela e coloque em uma forma untada com óleo.
  5. Deixe esfriar completamente.
  6. Corte as bananinhas e passe-as no açúcar cristal.

 

Dicas:

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  1. Utilize uma panela funda, pois espirra bastante no começo – tenha cuidado!

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2. Você pode fazer as bananinhas claras ou escuras, para fazer elas claras não utilize o chocolate em pó – quanto mais chocolate, mais escuras elas ficarão.

 

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