Ingredientes:
Massa
- 1 colher (sopa) açúcar
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) leite
- 1 ½ xícara (chá) farinha de trigo
- 5 bananas-nanicas
- Óleo para fritar
Caramelo
- 1 xícara (chá) açúcar granulado
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de mel
- Manteiga sem sal para untar
Modo de fazer:
Massa
- Bata o açúcar, os ovos, o sal, o leite e a farinha de trigo em um liquidificador e deixe descansar cerca de 15 minutos.
- Corte as bananas em rodelas grossas e passe, uma a uma, na massa.
- Frite em óleo quente e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo e reserve.
Caramelo
- Leve ao fogo, em uma panela, todos os ingredientes e ferva-os até obter uma calda em ponto de caramelo.
- Passe as bananas fritas no caramelo, uma a uma, e coloque-as sobre uma superfície untada.
- Deixe esfriar e sirva.
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