Ingredientes:

Massa
  • 1 colher (sopa) açúcar
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara (chá) leite
  • 1 ½ xícara (chá) farinha de trigo
  • 5 bananas-nanicas
  • Óleo para fritar
Caramelo
  • 1 xícara (chá) açúcar granulado
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de mel
  • Manteiga sem sal para untar

Modo de fazer:

Massa
  1. Bata o açúcar, os ovos, o sal, o leite e a farinha de trigo em um liquidificador e deixe descansar cerca de 15 minutos.
  2. Corte as bananas em rodelas grossas e passe, uma a uma, na massa.
  3. Frite em óleo quente e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo e reserve.
Caramelo
  1. Leve ao fogo, em uma panela, todos os ingredientes e ferva-os até obter uma calda em ponto de caramelo.
  2. Passe as bananas fritas no caramelo, uma a uma, e coloque-as sobre uma superfície untada.
  3. Deixe esfriar e sirva.
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