Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1 e ¼ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Modo de fazer:
- Leve ao fogo o açúcar com o leite, o mel, a manteiga e o chocolate.
- Mexa somente até o açúcar derreter.
- Deixa ferver até obter uma calda em ponto de fio grosso.
- Retire do fogo.
- Adicione o bicarbonato.
- Bata na batedeira até ficar em ponto de bala dura.
- Despeje em uma pedra untada.
- Faça pequenos rolos, torça e corte em pedaços com tesoura, como balas de coco.
- Deixe esfriar completamente para servir.
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