As balas Toffee são um tipo de caramelo feito em casa, muito saboroso e apreciado por diversos paladares.
Afinal quem é que não lembra daquelas balinhas deliciosas muito apreciada em nossa infância?
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Além disso a receita é bem simples de fazer e, apesar de existir diferente formas de preparo todas são repletas de sabor.
Por isso se você não abre mão de uma deliciosa balinha para degustar com a família ou para vender aproveite a receita e faça já!
Certamente todo mundo vai adorar! E então, bora pra cozinha?!
Balas Toffee
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 40 porções
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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1 ¼ de xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Modo de fazer:
- Antes de mais nada leve ao fogo o açúcar com o leite, o mel, a manteiga e o chocolate.
- Mexa somente até o açúcar derreter e deixa ferver até obter uma calda em ponto de fio grosso.
- Logo depois retire do fogo e adicione o bicarbonato de sódio.
- Então bata na batedeira até ficar em ponto de bala dura.
- Em seguida despeje em uma pedra untada.
- Faça pequenos rolos, torça e corte em pedaços com tesoura, como balas de coco.
- Por fim deixe esfriar completamente para servir.
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