Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de achocolatado
  • 50 g de manteiga sem sal – não pode ser margarina
  • 90 g de glucose de milho

Modo de fazer:

  1. Misture os ingredientes em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo.
  2. Cozinhe por cerca de uns 10 minutos ou até obter o ponto de bala.
  3. Despeje em forma retangular forrada com papel-manteiga untado com manteiga, espalhe bem e deixe esfriar.
  4. Desenforme, corte quadradinhos e embrulhe em papel-celofane ou papel-manteiga.

 

Dica: Para verificar o ponto de bala  faça o teste – coloque um pires no congelador, pingue um pouco da mistura e aguarde alguns segundos para verificar se endurece e, se é possível modelar.

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