Que tal aprender a preparar um delicioso atum em lata refogado e arrasar em saúde, sabor e praticidade?!
Afinal o atum é rico em proteína e ômega 3, nutrientes essenciais ao bom funcionamento do nosso organismo.
Além de conter vitaminas B3, B6, B12, ferro, magnésio, fósforo, sódio e selênio.
Ademais o atum em latas é uma das formas mais fáceis de encontrar e muito prático de preparar.
E ainda tem variações – desde a mais conhecida com óleo, a natural em água, a com molho de tomate, a salada pronta, etc.
Sem falar que é um prato bem simples de fazer, rápido e muito gostoso para degustar no dia a dia!
Quer surpreender?! Então, bora pra cozinha!
Atum em Lata Refogado
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 6 porções
Ingredientes:
- 2 latas de atum em água
- 2 tomates maduros
- 1 cebola
- 2 pimentas tipo serrano ou chile verde (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de fazer:
- Ante de mais nada separe todos os ingredientes da receita para facilitar na hora do preparo.
- Logo depois pique a cebola finamente, retire as sementes dos tomates e pique-os.
- Em seguida coloque o azeite em uma frigideira e leve ao fogo para aquecer.
- Assim que o azeite aquecer junte a cebola picada e tempere com o sal e a pimenta do reino.
- Então deixe a cebola refogar até ficar transparente.
- Posteriormente adicione o tomate, misture com a cebola e deixe cozinhar por cerca de 3 minutinhos.
- Se desejar acrescente a pimenta picada, misture e deixe por mais 2 minutos aproximadamente.
- Logo depois agregue o atum escorrido, misture bem ao restante dos ingredientes na frigideira e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Por fim retire o atum do fogo e sirva em seguida acompanhado por uma deliciosa tortilha, espaguete de abobrinha ou até torradinhas.