O arroz primavera é um prato fácil de fazer, delicioso, nutritivo e versátil. E, além de tudo isso, ainda é possível inovar com outros ingredientes.
Por isso você pode usar ingredientes como o frango desfiado ou o atum, caso queira.
Ademais o arroz tradicional é um dos alimentos mais presentes na mesa dos brasileiros e de sucesso absoluto junto aos mais variados pratos.
E a combinação do arroz com feijão é imbatível – tornou-se preferência nacional.
Mas nem por isso deve ser feito de uma única forma é preciso reinventar, inovar e sair da mesmice do dia a dia.
Portanto, o prato pode ter variações diversas e com ingredientes variados, além de poder ser utilizado no preparo de tortas, massas, sobremesas, bolinhos e petiscos.
E o melhor é que a receita é ideal para aquelas pessoas que não gostam de comer legumes – basta inserir os vegetais na receita principal e pronto!
Elas não vão sequer perceber o sabor dos legumes, pois o prato fica incrível rsrsrs
Portanto, aproveita a receitinha e confira o passo a passo logo abaixo. Faça já e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!
Arroz Primavera
Tempo de Preparo: Até 30 min
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- 3 brócolis japoneses picados
- 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos
- ½ xícara ervilha congelada
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 sachê de tempero knorr Meu Arroz Extra Alho
- 3 xícaras de água fervente
- 1 ½ xícara (chá) de arroz parboilizado
- 1 colher (sopa) azeite de oliva
- 3 palmitos picados
- ½ xícara de milho verde
- 3 ramos de tomilho fresco
- ½ xícara de queijo branco ralado no ralo grosso
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque a água em uma panela pequena e leve ao fogo até ferver.
- Em seguida adicione o brócolis, a cenoura e a ervilha e cozinhe até ficarem levemente macios.
- Então escorra a água e reserve os legumes.
- Logo depois aqueça o óleo, em uma panela média, e leve ao fogo para aquecer, junte o tempero Knorr e misture.
- Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos.
- Junte a água e cozinhe, em fogo médio, com a panela parcialmente tampada por cerca de 10 minutos ou até secar todo o líquido.
- Então retire a panela do fogo e reserve-a tampada.
- Em uma frigideira grande coloque o azeite e aqueça-o em fogo médio.
- Junte os legumes aferventados reservados – o brócolis, a cenoura e a ervilha e acrescente o palmito, o milho e o tomilho.
- Misture os legumes ao arroz cozido e transfira para uma travessa.
- Por fim cubra com o queijo Minas ralado e sirva imediatamente.
Dicas:
- Se desejar é possível adicionar outros ingredientes como frango desfiado ou atum. Fica delicioso!
- Confira outras receitinhas de arroz para inovar o cardápio durante a semana e sair da mesmice do dia a dia: Arroz Colorido, Arroz com Moelas, Arroz de Forno com Carne Moída, Arroz com Vinho Branco e muitos outros.