O arroz primavera é um prato fácil de fazer, delicioso, nutritivo e versátil. E, além de tudo isso, ainda é possível inovar com outros ingredientes.

Por isso você pode usar ingredientes como o frango desfiado ou o atum, caso queira.

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Ademais o arroz tradicional é um dos alimentos mais presentes na mesa dos brasileiros e de sucesso absoluto junto aos mais variados pratos.

E a combinação do arroz com feijão é imbatível – tornou-se preferência nacional.

Mas nem por isso deve ser feito de uma única forma é preciso reinventar, inovar e sair da mesmice do dia a dia.

Portanto, o prato pode ter variações diversas e com ingredientes variados, além de poder ser utilizado no preparo de tortas, massas, sobremesas, bolinhos e petiscos.

E o melhor é que a receita é ideal para aquelas pessoas que não gostam de comer legumes – basta inserir os vegetais na receita principal e pronto!

Elas não vão sequer perceber o sabor dos legumes, pois o prato fica incrível rsrsrs

Portanto, aproveita a receitinha e confira o passo a passo logo abaixo. Faça já e surpreenda a todos!  E então, bora pra cozinha?!

Arroz Primavera

Tempo de Preparo: Até 30 min
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 3 brócolis japoneses picados
  • cenoura pequena cortada em cubos pequenos
  • ½ xícara ervilha congelada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 sachê de tempero knorr Meu Arroz Extra Alho
  • 3 xícaras de água fervente
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz parboilizado
  • 1 colher (sopa) azeite de oliva
  • 3 palmitos picados
  • ½ xícara de milho verde
  • 3 ramos de tomilho fresco
  • ½ xícara de queijo branco ralado no ralo grosso

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque a água em uma panela pequena e leve ao fogo até ferver.
  2. Em seguida adicione o brócolis, a cenoura e a ervilha e cozinhe até ficarem levemente macios.
  3. Então escorra a água e reserve os legumes.
  4. Logo depois aqueça o óleo, em uma panela média, e leve ao fogo para aquecer,  junte o tempero Knorr e misture.
  5. Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos.
  6. Junte a água e cozinhe, em fogo médio, com a panela parcialmente tampada por cerca de 10 minutos ou até secar todo o líquido.
  7. Então retire a panela do fogo e reserve-a tampada.
  8. Em uma frigideira grande coloque o azeite e aqueça-o em fogo médio.
  9. Junte os legumes aferventados reservados – o brócolis, a cenoura e a ervilha e acrescente o palmito, o milho e o tomilho.
  10. Misture os legumes ao arroz cozido e transfira para uma travessa.
  11. Por fim cubra com o queijo Minas ralado e sirva imediatamente.

 

 

Dicas:

  1. Se desejar é possível adicionar outros ingredientes como frango desfiado ou atum. Fica delicioso!
  2. Confira outras receitinhas de arroz para inovar o cardápio durante a semana e sair da mesmice do dia a dia:  Arroz Colorido, Arroz com Moelas, Arroz de Forno com Carne Moída, Arroz com Vinho Branco e muitos outros.
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