Ingredientes:
- 1 xícara de arroz cru
- 2 xícaras de água filtrada
- Lascas da casca de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 600 ml de leite integral
- 1 rama de canela
- Canela em pó
Modo de fazer:
- Ferva a água em um recipiente e acrescente o arroz em seguida.
- Cozinhe com a casca de limão e com a canela em rama – deixe a tampa da panela entreaberta.
- Quando o arroz estiver cozido acrescente o leite condensado e o leite.
- Retire a casca de limão e deixe cozinhar sem tampa, em fogo baixo.
- Mexa de vez em quando.
- Cozinhe por mais ou menos 20 minutos.
- Sirva com canela em pó salpicada por cima ou paçoca esfarelada.
Dica: O arroz vai ficar bem cremoso, por isso se desejar o creme mais ralo adicione um pouco mais de leite.