Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz cru
  • 2 xícaras de água filtrada
  • Lascas da casca de 1 limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 600 ml de leite integral
  • 1 rama de canela
  • Canela em pó

Modo de fazer:

  1. Ferva a água em um recipiente e acrescente o arroz em seguida.
  2. Cozinhe com a casca de limão e com a canela em rama – deixe a tampa da panela entreaberta.
  3. Quando o arroz estiver cozido acrescente o leite condensado e o leite.
  4. Retire a casca de limão e deixe cozinhar sem tampa, em fogo baixo.
  5. Mexa de vez em quando.
  6. Cozinhe por mais ou menos 20 minutos.
  7. Sirva com canela em pó salpicada por cima ou paçoca esfarelada.

 

Dica:  O arroz vai ficar bem cremoso, por isso se desejar o creme mais ralo adicione um pouco mais de leite.

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