O arroz de panela de pressão é um prato simples, de valor acessível, repleto de sabor e que deixa todo mundo com água na boca!

Além disso a receita é fácil e rápida e qualquer pessoa é capaz de preparar sem erro! Portanto confira o passo a passo logo abaixo e faça agora mesmo!

Publicidade

E então, bora pra cozinha?!

Arroz de Panela de Pressão

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 4 porções

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cru
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 batatas cortadas em rodelas grossas
  • 2 gomos de linguiça calabresa defumada, cortadas em rodelas
  • 4 xícaras (chá) de água fria
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 tomate sem pele e sem semente picado
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Temperos – salsinha, cebolinha e orégano a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque o óleo, a cebola e o alho na panela de pressão e refogue até que a cebola fique transparente.
  2. Em seguida retire a panela de pressão do fogo e, sobre o refogado de cebola e alho faça camadas com os ingredientes na seguinte ordem:
  3. Primeiramente coloque a batata, em seguida a linguiça, o arroz, o tomate, os temperos, o caldo de galinha esfarelado, o sal, e por último a água fria.
  4. Logo depois tampe a panela e leve ao fogo novamente.
  5. Assim que a panela começar a chiar baixe o fogo, para médio, e conte 10 minutinhos.
  6. Posteriormente apague o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
  7. Então abra a panela, retire o arroz, coloque-o em um refratário, polvilhe com o queijo ralado e sirva a seguir.

 

 

Dicas:

Publicidade
  1. Não force a saída do ar da panela de pressão, pois esse tempo com a pressão na panela desligada é necessário para o preparo da receita.
  2. Se desejar inovar com outras receitinhas fáceis feitas na panela de pressão confira a seguir:  Sardinha na Panela de Pressão, Costela Assada na Panela de Pressão, Macarrão de Panela de Pressão e Maminha na Panela de Pressão.
  3. Receitas doces na panela de pressão:  Doce de Leite de Panela de Pressão. Doce de Maçã de Panela de Pressão e Gelado de Abacaxi na Pressão.  Bom Apetite!
Publicidade