Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 100 g de presunto picado
  • 100 g de mussarela picada
  • 1 colher de extrato de tomate
  • 3 tomates sem pele

Modo de fazer:

  1. Adicione e bata, no liquidificador, o extrato e os tomates com um pouco de água.
  2. Acrescente um tablete de caldo de galinha dissolvido em um água quente.
  3. Bata novamente.
  4. Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 4 xícaras de água por 15 minutos.
  5. Bata os ovos, o queijo ralado, o presunto e a mussarela.
  6. Misture com o arroz.
  7. Cubra um refratário com o molho de tomate.
  8. Adicione o arroz.
  9. Cubra o arroz com o molho de tomate.
  10. Leve ao forno quente a 180°C por 10 a 15 minutos.
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