Ingredientes:
- 4 xícaras de arroz
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 1 peito de frango
- Cebola e alho a gosto
- Milho e ervilha a gosto
- Mussarela em fatias
- Presunto em fatias
- 1 pacote de batata palha
Modo de fazer:
- Em uma panela coloque o arroz para cozinhar e reserve-o.
- Cozinhe o peito de frango, desfie-o e refogue-o junto com a cebola, o alho, o milho e a ervilha.
- Se quiser acrescentar molho de tomate fica a critério – a ideia é fazer um molho.
- Em um refratário médio faça a montagem do prato, coloque primeiro o arroz, depois o creme de leite e o espalhe.
- Adicione o frango no molho e espalhe, depois requeijão cremoso, presunto e queijo.
- Finalize com a batata palha.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos.
- Se quiser pode acompanhar apenas com uma salada.