O arroz de champanhe é um prato super saboroso, fácil de fazer e ideal para degustar em ocasiões especiais.
Afinal o arroz é um dos alimentos mais tradicionais e está sempre presente em nossa mesa diariamente.
Dessa forma é o ingrediente ideal para inovar em combinação com ingredientes diversos e pratos variados.
Assim é possível fugir do tradicional arroz branco e incrementar uma refeição com uma receita super especial.
Certamente todo mundo vai amar e elogios não vão faltar! Por isso não perca mais tempo, faça já e arrase!
E então, bora pra cozinha?!
Arroz de Champanhe
Tempo de Preparo: Até 45min
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 copos (americano) de arroz
- 4 copos (americano) de champanhe
- 100 g de nozes picadas
- 100 g uvas-passas pretas sem caroço
- 2 colheres (café) de sal
- 100 g de uvas-passas brancas sem caroço
Modo de fazer:
- Antes de mais nada, coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo para aquecer.
- Em seguida refogue a cebola, acrescente o arroz e mexa até começar a secar.
- Logo depois acrescente o champanhe e o sal.
- Então misture bem e tampe parcialmente a panela até cozinhar.
- Assim que começar a secar adicione as nozes e as uvas picadas e deixe cozinhar até secar toda a água.
- Desligue o fogo, tampe totalmente a panela e deixe descansar por alguns minutos.
- Por fim quando o arroz estiver morno misture bem com o auxílio de um garfo e sirva em seguida.