Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de arroz
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • Canela em pau
  • Anis-estrelado
  • Casca de laranja a gosto
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
Calda
  • 1 pacote de morango congelado
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer:

  1. Cozinhe o arroz na água com o açúcar até ficar macio.
  2. Acrescente o leite, a canela, o anis-estrelado e a casca de laranja.
  3. Deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo baixo.
  4. Retire os temperos e misture o creme de leite.
Calda
  1. Em uma panela coloque o morango congelado e o açúcar.
  2. Cozinhe até dar ponto de calda, deixando alguns morangos em pedaços.
  3. Em taças ou potinhos individuais ponha uma camada de arroz-doce, uma de calda e outra de arroz.
  4. Decore com morango e leve à geladeira.
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