O arroz colorido é um prato fantástico, fácil de fazer, gostoso, bonito, super econômico e sucesso absoluto em qualquer mesa.
Portanto é uma receitinha ideal para reinventar as sobras de arroz do dia anterior e incrementar com muito mais sabor e criatividade.
Essa receita é realmente incrível, pois nos dias atuais o desperdício deve ser severamente evitado e, além disso, o nosso bolso agradece! rsrsrs
Por isso nada melhor que reinventar com os restos de arroz na geladeira – a receita fica linda e saborosa!
Portanto se você quer inovar e sair da rotina, confira a receita logo abaixo, economize e surpeenda! E então, bora pra cozinha?!
Arroz Colorido
Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- Sobras de arroz cozido – 3 xícaras (de chá)
- Manteiga – 1 colher (de sopa)
- Cebola ralada – 1
- Linguiça calabresa picada – 1
- Cenoura ralada no ralo grosso – 1
- Ervilhas – 1 xícara (de chá)
- Água – ½ xícara (de chá)
- Tomate picado – 1
- Sal a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque a manteiga e a cebola em uma panela e frite até a cebola dourar.
- Em seguida adicione a calabresa à panela e frite um pouco mais.
- Logo depois agregue o tomate, a ervilha, a cenoura e a água.
- Então deixe cozinhar por alguns minutos até a ervilha amolecer.
- Assim que a ervilha ficar amolecida junte o arroz cozido, mexa bem e confira o sal.
- Por fim deixe o fogo bem baixo até secar, desligue o fogo e sirva quentinho.