O arroz branco é um prato simples, saboroso e muito consumido no dia a dia na mesa dos brasileiros e ao redor do mundo.

Confira o passo a passo e surpreenda com este arroz simples e saboroso que dá água na boca! E então, bora pra cozinha?!

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Arroz Branco

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 10 porções

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 2 xícaras (chá) de água
  • ½ cebola
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 folha de louro
  • ½ colher (chá) de sal

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada descasque e pique a cebola e reserve.
  2. Em seguida leve ao fogo baixo em uma chaleira um pouco mais de 3 xícaras (chá) de água e espere ferver.
  3. Nesse meio tempo aqueça uma panela média em fogo baixo e assim que aquecer regue com o azeite e agregue a cebola.
  4. Então tempere com uma pitada de sal e refogue por mais ou menos 2 minutos ou até murchar.
  5. Logo depois junte o louro, misture, acrescente o arroz, mexa bem e acrescente 2 xícaras (chá) da água fervente.
  6. Posteriormente tempere com o sal, misture bem e aumente o fogo para médio e não mexa mais.
  7. Assim que a água atingir o mesmo nível do arroz diminua o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar até que o arroz absorva toda a água.
  8. Desligue o fogo e mantenha a panela tampada por 5 minutos antes de servir para que os grãos terminem de cozinhar no próprio vapor.
  9. Por fim solte os grãos com o auxílio de um garfo mexendo ligeiramente, transfira para uma tigela e sirva quente.

 

 

Dica:  Se desejar inovar suas refeições com outras receitinhas de arroz confira a seguir:  Arroz Maluco, Arroz Cremoso com Carne Seca, Arroz à Valenciana, Arroz com Amêndoas, Arroz Colorido e muito mais! Bom apetite!

 

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