Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 8 porções

Ingredientes:

  • 500 g de amendoim cru com pele
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de fazer:

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura, secar e o amendoim ficar envolto em uma casquinha.
  3. Espalhe em uma forma e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos.
  4. Deixe esfriar e sirva.

 

Dicas:

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  1. Se desejar substitua o chocolate em pó por canela.
  2. Nas festividades juninas é possível servir o amendoim em copinhos ou mini chapéus de palha virados – fica muito fofo!
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