A ambrosia de com leite é pó é uma guloseima repleta de sabor e irresistível – não é à toa que a sobremesa é conhecida como manjar dos deuses.
A receita tradicional leva ingredientes como ovos, açúcar e leite, porém é possível incrementar com outros tanto.
Dessa forma você pode adicionar cravo, canela, leite em pó e até frutas – não há quem não aprecie e há sabores para todos os gostos!
Tudo graças à versatilidade e criatividade no preparo. Por isso se você procura por uma sobremesa fácil de fazer e saborosa esta é uma ótima opção.
Confira o passo a passo da receita, faça já e se apaixone! E então, bora pra cozinha?!
Ambrosia de Leite em Pó
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de leite em pó
- ½ colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 1 xícara (chá) de água para a calda
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 canela em rama
- 3 cravos-da-índia
- 1 ovo
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque em uma panela pequena 1 xícara (chá) de água com o açúcar e misture.
- Logo depois junte a canela, os cravos e leve a panela ao fogo médio.
- Enquanto a calda aquece junte, no liquidificador, o ovo, as 3 colheres (sopa) de água, o leite em pó e a pitada de sal.
- Em seguida bata por cerca de 1 minuto, desligue o fogo , raspe as laterais do liquidificador e bata mais um pouco.
- Logo que a calda ferver, retire a panela do fogo e junte a mistura do liquidificador e o vinagre.
- Então volte a panela ao fogo baixo e mexa por cerca de 5 minutos, desmanchando os grumos maiores – no final, o doce fica com uma aparência granulosa.
- Por fim transfira a guloseima para uma compoteira, deixe esfriar e sirva a seguir.
Dica: Se desejar inovar confira outra receita incrível de Ambrosia de Laranja e arrase na cozinha!