A ambrosia de com leite é pó é uma guloseima repleta de sabor e irresistível – não é à toa que a sobremesa é conhecida como manjar dos deuses.

A receita tradicional leva ingredientes como ovos, açúcar e leite, porém é possível incrementar com outros tanto.

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Dessa forma você pode adicionar cravo, canela, leite em pó e até frutas – não há quem não aprecie e há sabores para todos os gostos!

Tudo graças à versatilidade e criatividade no preparo. Por isso se você procura por uma sobremesa fácil de fazer e saborosa esta é uma ótima opção.

Confira o passo a passo da receita, faça já e se apaixone! E então, bora pra cozinha?!

Ambrosia de Leite em Pó

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de leite em pó
  • ½ colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 1 xícara (chá) de água para a calda
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 canela em rama
  • 3 cravos-da-índia
  • 1 ovo

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque em uma panela pequena 1 xícara (chá) de água com o açúcar e misture.
  2. Logo depois junte a canela, os cravos e leve a panela ao fogo médio.
  3. Enquanto a calda aquece junte, no liquidificador, o ovo, as 3 colheres (sopa) de água, o leite em pó e a pitada de sal.
  4. Em seguida bata por cerca de 1 minuto, desligue o fogo , raspe as laterais do liquidificador e bata mais um pouco.
  5. Logo que a calda ferver, retire a panela do fogo e junte a mistura do liquidificador e o vinagre.
  6. Então volte a panela ao fogo baixo e mexa por cerca de 5 minutos, desmanchando os grumos maiores – no final, o doce fica com uma aparência granulosa.
  7. Por fim transfira a guloseima para uma compoteira, deixe esfriar e sirva a seguir.

 

 

Dica:  Se desejar inovar confira outra receita incrível de Ambrosia de Laranja e arrase na cozinha!

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