Almôndegas de Forno

Almôndegas de Forno

As almôndegas de Forno são receitas econômicas, deliciosas e saudáveis – é feita no forno, sem óleo e são super práticas de preparar.

Portanto é uma receitinha bem simples, leva ingredientes que todo  mundo tem em casa – como carne moída, farinha de rosca, leite – dentre outros.

Publicidade

Além de um delicioso molho à base de páprica que faz toda a diferença no sabor do prato.

O prato é super saboroso e ideal para incrementar suas refeições diárias ou ainda para ser servido em ocasiões especiais.

Não perca a chance de conferir o passo a passo desta receita, faça, se delicie, agrade a todos e ainda economize!

Que tal preparar agora e surpreender a todos?  Então, bora pra cozinha!

Almôndegas de Forno

Tempo de Preparo: Até 1h20min
Serve:  Até 24 porções

Publicidade

Ingredientes:

Almôndegas
  • 100 g de farinha de rosca
  • 3 ovos
  • 160 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 100 g de cebola picadinha
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 kg de carne moída
  • Salsinha picadinha e sal a gosto
Molho
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • ½ colher (sopa) de páprica doce
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

Almôndegas
  1. Em primeiro lugar misture, em uma tigela, a farinha de rosca, os ovos, o leite e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
  2. Em seguida leve uma frigideira, ao fogo médio, aqueça o óleo e agregue a cebola e o alho.
  3. Refogue até a cebola murchar, retire do fogo e deixe esfriar.
  4. Logo depois transfira o refogado para a tigela com a mistura de farinha de rosca reservada.
  5. Então adicione a carne moída, a salsinha e o sal e misture bem até ficar homogêneo.
  6. Posteriormente pegue, com as mãos, pequenas porções de massa e enrole-as formando as almôndegas.
  7. Por fim coloque em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  8. Retire do forno e sirva em seguida ainda quente.
Molho
  1. Antes de tudo coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio até derreter.
  2. Em seguida acrescente a farinha de trigo, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto.
  3. Então Junte a páprica picante, a páprica doce, o creme de leite fresco e o sal.
  4. Para terminar misture, deixe ferver, retire do fogo e sirva em seguida.

 

Publicidade

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.