Abobrinha Gratinada com Queijo

Ingredientes:

  • 1 abobrinha cortada em rodelas
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 400 g de mozarela ralada
  • Orégano a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de fazer:

  1. Em um refratário despeje um pouco de azeite e monte uma camada com a abobrinha, polvilhe com a cebola, o sal, o orégano, a mozarela, a pimenta e o alho.
  2. Regue com mais azeite e monte novamente outra camada.
  3. Na hora de finalizar deixe que a última superfície seja de mozarela.
  4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
  5. Retire o papel alumínio e deixe mais 7 minutos. Está pronto para servir.
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