A abobrinha à milanesa é uma receita simples, fácil e rápida de fazer e uma ótima opção para incrementar seus pratos com sabor e qualidade. 

Isso porque algumas pessoas não acham os legumes apetitosos, por isso é preciso incrementá-los para lhes abrir o apetite. 

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Assim é possível incentivar o consumo de alimentos nutritivos sem que se torça o nariz na hora de consumi-los. 

Portanto se você quer experimentar um prato diferente, fácil, rápido de fazer e saboroso esta receitinha é pra você! 

Então, não perca mais tempo, confira o passo a passo da receita abaixo e arrase! E então, bora pra cozinha?!

Abobrinha à Milanesa

Tempo de Preparo:  Até 15min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

  • 3 abobrinhas italianas bem lavadas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada lave e corte as abobrinhas em rodelas com cerca de 0,5 cm de espessura.
  2. Em seguida salpique com o sal e a pimenta e deixe descansar para eliminar os líquidos por cerca de 30 minutos.
  3. Posteriormente aperte bem com um prato e escorra.
  4. Então pegue a rodela de abobrinha, passe na farinha de trigo e aperte bem.
  5. Logo depois passe no ovo batido e escorra bem para retirar o excesso.
  6. Então passe na farinha de rosca, empanando e aperte bem para que a casquinha não solte.
  7. Empane todas as rodelas e reserve.
  8. Por fim coloque o óleo em uma panela, leve  ao fogo para aquecer bem, frite as  abobrinhas empanadas e antes de servir deixe escorrer em papel absorvente.

 

 

Dica:  Sirva como acompanhamento ou como petisco e, se desejar, use e abuse de seu molho preferido. Confira alguns molhos para incrementar suas abobrinhas:  Molho Cheddar Caseiro, Molho de Tahine, Molho de Requeijão e Bacon, Molho Big Tasty do Mac Donald’s e muitos outros.

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