A abobrinha à milanesa é uma receita simples, fácil e rápida de fazer e uma ótima opção para incrementar seus pratos com sabor e qualidade.
Isso porque algumas pessoas não acham os legumes apetitosos, por isso é preciso incrementá-los para lhes abrir o apetite.
Assim é possível incentivar o consumo de alimentos nutritivos sem que se torça o nariz na hora de consumi-los.
Portanto se você quer experimentar um prato diferente, fácil, rápido de fazer e saboroso esta receitinha é pra você!
Então, não perca mais tempo, confira o passo a passo da receita abaixo e arrase! E então, bora pra cozinha?!
Abobrinha à Milanesa
Tempo de Preparo: Até 15min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 3 abobrinhas italianas bem lavadas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Farinha de trigo
- 2 ovos
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de fazer:
- Antes de mais nada lave e corte as abobrinhas em rodelas com cerca de 0,5 cm de espessura.
- Em seguida salpique com o sal e a pimenta e deixe descansar para eliminar os líquidos por cerca de 30 minutos.
- Posteriormente aperte bem com um prato e escorra.
- Então pegue a rodela de abobrinha, passe na farinha de trigo e aperte bem.
- Logo depois passe no ovo batido e escorra bem para retirar o excesso.
- Então passe na farinha de rosca, empanando e aperte bem para que a casquinha não solte.
- Empane todas as rodelas e reserve.
- Por fim coloque o óleo em uma panela, leve ao fogo para aquecer bem, frite as abobrinhas empanadas e antes de servir deixe escorrer em papel absorvente.
Dica: Sirva como acompanhamento ou como petisco e, se desejar, use e abuse de seu molho preferido. Confira alguns molhos para incrementar suas abobrinhas: Molho Cheddar Caseiro, Molho de Tahine, Molho de Requeijão e Bacon, Molho Big Tasty do Mac Donald’s e muitos outros.