Os benefícios da ameixa vermelha são maiores do que as pessoas têm conhecimento. Geralmente a ameixa é conhecida apenas pelas propriedades laxativas, mas ela possui uma grande variedade de nutrientes além de apresentar baixa quantidade calórica, quase não possuir gorduras e colesterol zero.
É rica em vitaminas do complexo B além de vitaminas A, C e K. Possui fibras solúveis e insolúveis, potássio, cobre, ferro, cálcio e magnésio. Apresenta também fito nutrientes com alto poder antioxidante.
| Tabela nutricional da Ameixa Vermelha | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 8,64 kcal | 0,43 % |
| Pontos* | 0 | – |
| Carboidratos | 2,16 g | 0,72 % |
| Proteínas | 0 g | 0 % |
| Gorduras totais | 0,1 g | 0,18 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 % |
| Fibra alimentar | 0,16 g | 0,64 % |
| Sódio | 0 mg | 0 % |
| (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. | ||
A ameixa é uma ótima fonte de fibras e também contém o ‘sorbitol’ e a ‘isatina’. Todos estes componentes trabalham juntos para manter o nosso sistema digestivo funcionando bem. Em suma, o nosso movimento intestinal é facilitado e nossa saúde digestiva é impulsionada significativamente com a ajuda da ameixa vermelha.
Por ser rica em potássio, um mineral essencial que em conjunto com o sódio participa da transmissão dos impulsos nervosos e contração dos músculos, combate as câimbras e fadiga muscular. Logo, a ameixa é um excelente alimento para quem pratica atividades físicas, auxiliando na manutenção e ganho de massa magra, uma vez que ajuda a manter os níveis de potássio adequados para o bom funcionamento muscular. E, não para por aí: é um forte auxiliar na manutenção dos níveis de glicogênio, fonte de energia fundamental para a contração muscular, além de beneficiar o equilíbrio eletrolítico como um todo, que é fundamental para todas as funções vitais do organismo.
De forma geral, os benefícios da ameixa para a saúde se resumem basicamente em:
- Fornecer proteção ao nosso corpo contra os radicais livres derivados do oxigênio destrutivo e espécies reativas de oxigênio.
- Agir como um poderoso antioxidante.
- Proporcionar um sistema imunológico mais fortes.
- Auxiliar na produção de glóbulos vermelhos em nossa corrente sanguínea. Tornar os nossos ossos mais fortes.
- Proporcionar olhos saudáveis e uma visão nítida.
- Reduzir as chances de desenvolver a doença de Alzheimer.
Dica: As ameixas devem ser preferencialmente consumidas com casca, pois nela estão contidos boa parte dos nutrientes responsáveis por todos os benefícios da fruta. Então, se você ainda não utiliza a ameixa em sua dieta já está na hora de começar!